Салат с куриной грудкой — 16 мая 2026 г. в 05:55:01.111
Салат с куриной грудкой Идеальный баланс нежности и хруста Сочный салат со свежим яблоком и золотистой курочкой под пряным медово-горчичным соусом Ингредиенты: Китайская капуста — 300 г 🫑 Сладкий красный перец — 1 шт. Яблоки — 2 шт. Куриное филе — 200 г Натуральный йогурт — 125 мл Мёд гречишный — 15 г Лимонный сок — 5 мл Дижонская горчица — 2 ч. л. 🧄 Чеснок — 1 зубчик Укроп сушеный — 1 ч. л. Растительное масло, соль, перец — по вкусу Приготовление: Листья салата, перец и очищенные яблоки нарежьте тонкой соломкой, сложите в миску и сбрызните лимонным соком, чтобы фрукты не потемнели. На сковороде обжарьте раздавленный чеснок в масле до золотистого цвета, затем удалите его, оставив в масле только аромат. Полоски куриного филе быстро обжарьте на чесночном масле в течение 5 минут до румяности, посолите, поперчите и дайте немного остыть. Для заправки тщательно смешайте йогурт, мёд, горчицу и сушеный укроп до однородности (если йогурт жидкий, предварительно слейте сыворотку). Добавьте курицу к овощам, заправьте соусом и аккуратно перемешайте перед подачей. Подача: Подавайте салат в красивой глубокой посуде, украсив веточкой свежей зелени, пока курица еще сохраняет приятное тепло. Приятного аппетита!