ДЖЕМ ИЗ ВИНОГРАДА НА ЗИМУ
ДЖЕМ ИЗ ВИНОГРАДА НА ЗИМУ Ингредиенты (на 6 порций): Виноград — 1 кг Сахар — 340 г Приготовление: Виноград промойте, снимите ягоды с грозди и удалите испорченные. Переместите ягоды в кастрюлю с толстым дном, подавите их, чтобы выделился сок, и варите на небольшом огне около 15 минут до мягкости. Проваренные ягоды протрите через сито, чтобы удалить косточки и кожицу. Полученный сок с мякотью перелейте в сотейник, добавьте сахар и доведите до кипения. Варите на умеренном огне 20–30 минут, периодически снимая пенку, до загустения. Стерилизуйте банки и крышки, разлейте горячий джем по банкам, плотно закройте, переверните и укутайте до полного остывания. Храните в прохладном тёмном месте. 👊 | 🇷🇺 🫙Домашние заготовки 🫙
1 112 просмотров