СЛАДКАЯ МАРИНОВАННАЯ СВЕКЛА
СЛАДКАЯ МАРИНОВАННАЯ СВЕКЛА Ингредиенты: гвоздика – 4 бутона свекла некрупная – 1 кг корица – 1 палочка сахар – 250 г соль – 1 ч. л. уксус винный – 1 л перец черный – 4 горошины Приготовление: В кастрюлю влить уксус, добавить соль, корицу, перец, гвоздику и сахар. Помешивая, довести до кипения. Свеклу вымыть (но не чистить), опустить в маринад и готовить на небольшом огне 1 ч. Снять с огня и дать остыть. Затем вынуть из маринада, очистить и нарезать кубиками. Уложить свеклу в стерильные банки, оставив 2,5 см до края незаполненными. Снова вскипятить маринад и залить им свеклу. Герметично закрыть банки. Свекла будет готова через 3 недели. Хранить в темном прохладном месте. 👊 | 🇷🇺 🫙Домашние заготовки 🫙
121 просмотров