ВИШНЯ КОНСЕРВИРОВАННАЯ В ЖЕЛЕ
ВИШНЯ КОНСЕРВИРОВАННАЯ В ЖЕЛЕ Ингредиенты: Вишня - 1 кг Сахар - 700 гр Быстрорастворимый желатин - 2 ст. л. Приготовление: Удалите у вишни хвостики и залейте на пару часов ягоды холодной водой, после чего удалите у вишни косточки. Смешайте сахар с желатином, затем добавьте его к вишням и перемешайте. Поставьте ягоды в прохладное место на 12 часов. Ставим кастрюлю на слабый огонь, доводим до кипения и варим около 3 минут. При этом не забываем помешивать. Как только вишня начнет кипеть, начнет образовываться много пены, следите за тем, чтобы она не сбежала. Поэтому ёмкость в которой Вы будете варить вишню должна быть заполнена не больше чем на половину. Когда вишня покипит 3 минуты, выключаем огонь, снимаем пену. И раскладываем ягоды по чистым сухим, стерильным банкам и закатываем плотно крышкой. Переворачиваем и укутываем до утра. 👊 | 🇷🇺