Вкусный вечер | Простые и быстрые рецепты на каждый день
Еда и рецепты · 19 августа 2026 г.
🍲 РЕЦЕПТ «ЖАППАСАЙ — ДОМАШНИЙ СУП С ЛАПШОЙ» — 19 августа 2026 г. в 09:56:21.119
🍲 РЕЦЕПТ «ЖАППАСАЙ — ДОМАШНИЙ СУП С ЛАПШОЙ» 📝 Ингредиенты: 🥩 Говядина — 400 г 🥔 Картофель — 3 шт. 🥕 Морковь — 1 шт. 🧅 Лук — 1 шт. 🍜 Домашняя лапша — 150–200 г 🫑 Болгарский перец — 1 шт. 🧄 Чеснок — 2 зубчика 🌿 Укроп и зелёный лук — по вкусу 🛢️ Растительное масло — 2 ст. л. 🧂 Соль — по вкусу ⚫ Чёрный перец — по вкусу 💧 Вода — 2 л Для простой домашней лапши: 🥚 Яйцо — 1 шт. 🌾 Мука — 100–120 г 🧂 Щепотка соли 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ Мясо нарежьте небольшими кусочками. 2️⃣ В кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте мясо до румяной корочки. 3️⃣ Добавьте нарезанный лук и морковь. Обжаривайте ещё 3–4 минуты. 4️⃣ Добавьте болгарский перец и картофель, перемешайте. 5️⃣ Залейте горячей водой, посолите и поперчите. 6️⃣ Варите на среднем огне около 30 минут, пока мясо и картофель не станут мягкими. 7️⃣ Добавьте домашнюю лапшу и измельчённый чеснок. 8️⃣ Варите ещё 5–7 минут, пока лапша не станет мягкой. 9️⃣ Выключите огонь и добавьте свежий укроп и зелёный лук. ✨ Получается ароматный, насыщенный домашний суп с нежным мясом, овощами и мягкой лапшой. 🍲🌿