ВСЕ КОНДИТЕРЫ ТУТ

РЕЦЕПТ ПИРОЖНОГО КАРТОШКА Ферреро Роше с начинкой ✅Всего 6 шт ✅Вес без глазури - 80 гр ✅Вес с глазурью - 110 гр ✅Срок годности в холодильнике - 3-е суток, в морозильнике без глазури - 14 суток Бисквит ✅Мука - 95 гр ✅Разрыхлитель - 3 гр ✅Какао - 18 гр ✅Сахар - 115 гр ✅Яйца - 110 гр (2 шт С1) ✅Молоко - 75 гр ✅Растительное масло - 27 гр 1️⃣Взбить яйца с сахаром до пышной плотной пены 2️⃣Смешать молоко и растительное масло в одной емкости 3️⃣Продолжая взбивать массу из яиц и сахара на самой низкой скорости, ввести молоко с растительным маслом, затем ввести в 2 этапа сухие ингредиенты (мука, разрыхлитель, какао) и перемешать миксером до однородности несколько секунд 4️⃣Перелить тесто в форму (я выпекаю в формочке из 2-х кусков фольги 20 см на 20 см), и выпекать при 170 градусах. Время…

РЕЦЕПТ желейной малины😍 250 г малины (свежей или замороженной) 25 г желатина 200-220 блум 60 г сахара 50 г воды для замачивания желатина Замочить желатин в холодной воде для набухания на 10 минут. Малину пробить блендером, процедить через сито от косточек. Добавить к пюре малины сахар и поставить на огонь, довести почти до кипения (~80 градусов). Пюре снять с огня и добавить набухший желатин. Разливаем в форму, предварительно смазав растительным маслом для легкого извлечения. Убираем в морозильную камеру на 2-3 часа. Готово ✅ Автор cakes_vik инст ВСЕ КОНДИТЕРЫ ТУТ

Торт «Дамские пальчики» напоминает о детстве🥰 Ингредиенты : Для теста: мука 75 гр. сливочное масло 50 гр. вода 100 мл. щепотка соли 2 яйца Крем: Сметана 20% 800 Гр. Сахарная пудра 150 гр. В кастрюлю добавляем масло, воду и соль, доводим до кипения, далее высыпаем всю муку и быстро перемешиваем Высыпаем в миску и даем остудиться 5 минут. Яйцо взбиваем и постепенно вводим в тесто Должна получится густая консистенция. Выдавливаем на пергамент небольшие профитроли и отправляем в аэрогриль на 20min при 180’ Готовые профитроли окунаем в крем по очереди, собираем торт в любой форме. Оставляем на ночь пропитаться. Это очень вкусно😍 Приятного аппетита 🙂 Автор yanaa.gerasimova инст

Сэндвич-мороженое🍨 🍦Сливки от 32% - 500 мл 🍦Сгущенка - 300 г 🍦Изюм - по желанию 🍦Печенье - 400 г В холодильник до застывания, на 3-4 часа Автор the_kokosanka инст 🌟 Клубничный тирамису🍓

+1

БЕНТО ШОКОЛАДНЫЙ ЧИЗКЕЙК🍒 Идея создания такого чизкейка пришла спонтанно - почему бенто торт может быть, а чизкейк нет? Срочно нужно исправить ситуацию! Рецепт рассчитан на форму диаметром 12см и высотой 5см. Ингредиенты для основы: 1. Мука пшеничная - 150г 2. Мелко дробленый миндаль - 15г 3. Какао - 35г 4. Флёр де сел - 1г 5. Сливочное масло 82,5% - 100г 6. Сахарная пудра - 55г 7. Желток - 35г Приготовление: 1. Смешать муку, миндаль, какао и соль. 2. Масло взбить с сахарной пудрой до пышности, добавить желток и снова взбить. 3. В один приём добавить сухие ингредиенты и замешать тесто. 4. Готовое тесто завернуть в плёнку и охладить в течении часа в холодильнике. 5. После раскатать тесто в единый пласт толщиной около 5мм и выпекать при 170 градусах 16-20 минут. 6. Песочку остудить и и…

Свекровь была уверена, что у меня руки не из того места… …пока на семейном ужине я не вынесла свой идеальный «Красный бархат». Её лицо нужно было видеть! Она до сих пор спрашивает, в какой кондитерской я его заказывала. А я лишь скромно улыбаюсь и радуюсь своей маленькой победе, которая стала возможной благодаря каналу «ТОРТЫ» Хватит слушать, что у вас «ничего не получится». Пора удивлять! Подписывайтесь, пока админ принимает всех 👇 ✅ ОТКРЫТЬ КАНАЛ

Торт молочная девочка с клубникой 🍰🍓 Выпекала коржи 20 см, после обрезки краев 19 см На 8 коржей понадобится: Сгущенное молоко- 360 г Яйца- 2 шт Сливочное масло- 40 г Мука- 140 г Разрыхлитель -1 ч.л Щепотка соли Для 12 коржей как на видео я добавила ингредиенты 1,5х Крем: Сливки 35%- 500 г Творожный сыр- 400 г Сахарная пудра - 100 г Клубничная прослойка: Клубника замороженная - 300 г Сахар- 80 г Кукурузный крахмал- 30 г Вода- 50 мл Крем для выравнивания: Масло сливочное-150 г Сахарная пудра-60 г Творожный сыр- 440 г Готовим 👩🏽‍🍳 ✨Для коржей соединяем все ингредиенты, на силиконизированной (!)бумаге отмеряем необходимый диаметр коржей, тонким слоем распределяем на бумаге и выпекаем при 180 градусах примерно 6-8 минут, в зависимости от духовки ✨Далее обрезаем края, чтобы коржи бы…

+5

3 ТОРТА В ТРЕНДОВОЙ ПОДАЧЕ ❤️ Сборник из 3-х удобных тортов, которые могут шикарно дополнить ассортимент кондитера: 🍫 Торт «Шоколадное мороженое» без выравнивания • шоколадный бисквит • шоколадный мусс • сливочный крем 🤎 Современный муравейник любимая классика в новой подаче: • песочная основа • крем на основе варёной сгущёнки а еще, его можно замораживать) 🤍 Выпечной чизкейк с меренгой • песочная, тающая во рту, основа • нежнейший выпечной чизкейк • всё это окутано белковым кремом ❤️ Забирайте сборник «3 торта» от Алины Вельвет прямо сейчас по ссылке 👇 https://max.ru/id222175815260_bot?start=dl-17909508266febf6c8aa64 erid: 2VtzqvWcov5 Реклама. ИП Долматов Г.Ю.