Карамельная девочка 💫 — 23 июня 2026 г. в 05:37:14.120
Карамельная девочка 💫 Для коржей: - 2 яйца - 100г. сливочного масла - 380г. вареной сгущенки - 160г. муки - 15г. разрыхлителя Смешать все ингредиенты, разделить тесто на 4-6 частей, каждый распределить на пергаменте в тонкий круг диаметром 16-18 см. и испечь в разогретой до 180 градусов духовке приблизительно 5-6 минут до золотистого цвета. Для крема: - 300г. творожного сыра - 380г. вареной сгущенки - 200мл. 33% сливок Смешать миксером творожный сыр и сгущенку. В отдельной миске взбить холодные сливки до пышного крема и соединить оба крема. Собираем торт: Каждый корж щедро смазываем кремом. При желании, между коржами можно добавить измельченные орехи, чернослив… готовый торт я оборачиваю пленкой, зажимаю кондитерским кольцом и отправляю в холодильник на ночь или 5-6 часов для пропитки. Оставшийся крем тонким слоем наношу на края торта и смазываю верх. Один корж измельчаю в крошку и посыпаю снаружи края. Готовьте с удовольствием. Приятного чаепития 💫 Автор gulnaz_klimenko инст ВСЕ КОНДИТЕРЫ ТУТ