🍑 Фруктовые пирожные
🍑 Фруктовые пирожные Тесто: 4 яйца 2 стакана сахара 200 г мягкого сливочного масла 330–335 г сметаны ⅔ пакетика ванилина ⅔ пакетика разрыхлителя (пакетик 8 гр) ⅓ ч. л. соды мука — у меня ушло чуть больше 1 кг Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром до светлой пышной массы. 2. Добавить мягкое сливочное масло, сметану, ванилин, разрыхлитель и соду. Перемешать. 3. Постепенно добавлять муку. Замесить мягкое, немного липкое тесто. Не добавляйте слишком много муки, чтобы тесто не стало твёрдым. 4. Завернуть тесто в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 2–3 часа. 5. Разделить тесто на кусочки по 40–50 г и сформировать половинки фруктов. 6. Выложить на противень и оставить на 20 минут. 7. Выпекать в разогретой до 150°C духовке примерно 35 минут. Не пересушивайте — печенье должно остаться светлым. 8. Полностью остудить. Из каждой половинки аккуратно вынуть часть мякиша. 9. Наполнить половинки варёной сгущёнкой и соединить. 10. Готовые пирожные обмакнуть в пищевые красители, обвалять в сахаре и украсить листочками. 🍑🍐🍓🍋 Автор nv_cake_ ВСЕ КОНДИТЕРЫ ТУТ 🌟 Торт «Агнес Бернауер»
Канал в каталоге Максиметера
10 148 подписчиков · Еда и рецепты