🥔 Хрустящие картофельные котлеты
🥔 Хрустящие картофельные котлеты 🗒️ Ингредиенты: ‣ картофель – 5 шт. ‣ яйца – 2 шт. ‣ кукурузный крахмал – 3 ст. л. ‣ пармезан – 300 г. ‣ соль ‣ чёрный молотый перец ‣ растительное масло ‣ сметана 🍽️ Приготовление: 1․ Картофель очистить, отварить 10-15 минут и остудить. Натереть на мелкой тёрке. 2․ Смешать картофель с яйцами, крахмалом, тёртым пармезаном, солью и перцем. 3․ Влажными руками сформировать нетолстые котлеты толщиной около 8 мм. 4․ Обжарить на растительном масле на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки. #обеды #ужины #горячее
213 просмотров