🍊 Тыквенные сырники с апельсиновым соусом
🍊 Тыквенные сырники с апельсиновым соусом 🗒️ Ингредиенты: ‣ творог 5% – 360-400 г. ‣ тыквенное пюре – 100 г. ‣ желток – 1 шт. ‣ рисовая мука – 80-100 г. ‣ сибирская клетчатка – 1 ст. л. ‣ сахар/сахзам ‣ корица – 1/2 ч. л. ‣ ваниль Соус: ‣ апельсин – 1 шт. ‣ мёд – 1 ч. л. ‣ кукурузный крахмал – 10 г. ‣ вода – 40 мл. ‣ апельсиновая цедра 🍽️ Приготовление: 1․ Смешать творог, тыквенное пюре, желток, сахар/сахзам, клетчатку, корицу и муку. 2․ Сформировать сырники и обжарить с двух сторон до золотистой корочки. 3․ Для соуса измельчить апельсин в блендере/отжать сок. Смешать с мёдом и цедрой, добавить крахмал, разведённый в воде. 4․ Прогреть соус до загустения и подать с тёплыми сырниками. #завтраки #десерты #пп
197 просмотров