🍝 Паста с тунцом и томатами черри
🍝 Паста с тунцом и томатами черри 🗒️ Ингредиенты: ‣ паста – 180-200 г. ‣ тунец в собственном соку – 1 банка ‣ томаты черри – 250-400 г. ‣ репчатый лук – 1/2 крупной луковицы ‣ каперсы – 1 ст. л. ‣ рассол от каперсов – 1-2 ч. л. ‣ чеснок – 1 зубчик ‣ петрушка ‣ оливковое масло – 2-3 ст. л. ‣ соль ‣ лимон ‣ хлеб для хрустящей крошки 🍽️ Приготовление: 1․ На оливковом масле медленно припустите лук до полной мягкости. Добавьте измельчённый чеснок и рассол от каперсов. 2․ Добавьте тунец, затем черри и немного воды. Тушите несколько минут, в конце добавьте каперсы. 3․ Отварите пасту до состояния аль денте и переложите в сковороду с соусом. 4․ Влейте немного воды от варки пасты и постоянно перемешивайте, пока соус не загустеет и не начнёт обволакивать макароны. 5․ Добавьте измельчённую петрушку и немного лимонной цедры. Вместо пармезана можно посыпать пасту хрустящей крошкой из запечённого хлеба. #обеды #ужины #горячее