🥩 Оригинальные чебуреки
🥩 Оригинальные чебуреки 🗒️ Ингредиенты: ‣ говяжий фарш – 400 г. ‣ репчатый лук – 1 шт. ‣ готовое тесто для чебуреков ‣ яйцо – 1 шт. ‣ вода – 3 ст. л. ‣ соль, перец и специи 🍽️ Приготовление: 1․ Добавьте в фарш соль, перец, измельчённый лук, яичный белок и 3 ст. л. воды. Хорошо перемешайте начинку. 2․ Одну половину теста прижмите к тёрке. На одну половину каждого круга выложите по столовой ложке фарша, края смочите водой. 3․ Соедините края теста и тщательно защипните вилкой. Затем сделайте надрезы ножом и сформируйте лепестки. 4․ Смажьте чебуреки яичным желтком и готовьте в аэрогриле при 180°C в течение 15 минут. На 10-й минуте переверните. 5․ При желании приготовьте чебуреки классическим способом — обжарьте на сковороде до золотистой корочки. #обеды #ужины #горячее #закуски