Мочёное яблочко приятно похрустывает, а во вкусе появляется тонкая кислинка и медовая с...
Мочёное яблочко приятно похрустывает, а во вкусе появляется тонкая кислинка и медовая сладость. Я ставлю сразу несколько банок: выдерживаются они отлично и со временем становятся только интереснее. Зимой подаю их к мясу или просто выкладываю в вазочку к чаю. Свежие яблоки так быстро со стола у нас не исчезают. МОЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ В БАНКАХ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Небольшие яблоки — 2 кг ✅ Вода — 3 л ✅ Сахар — 150 г ✅ Мед — 150 г ✅ Соль — 2 ст. л. ✅ Листья винограда и смородины ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Тщательно вымойте яблоки и уложите их в большой эмалированный таз. 2. В кастрюле соедините воду, соль, сахар и мед. Доведите смесь до кипения и уварите. 3. Снимите кастрюлю с огня и сразу залейте яблоки горячей жидкостью. 4. Добавьте листья винограда и смородины. 5. Накройте яблоки тарелкой, сверху установите груз. Оставьте на 2 недели при комнатной температуре для брожения. 6. Переложите яблоки в стерилизованные банки, процедите маринад и залейте им яблоки. СОВЕТЫ: ✅ Моченые яблоки в банках хранятся месяцами, поэтому можно заготавливать и 10, и даже 100 кг. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿