Забавное название этим огурчикам подходит: хрустят они звонко, а вкус у них яркий, с за...
Забавное название этим огурчикам подходит: хрустят они звонко, а вкус у них яркий, с задорной пикантностью. Сколько лет их закрываю, столько и радуюсь крепкой мякоти и чистому, бодрящему рассолу. Банки спокойно стоят при комнатной температуре, что для меня особенно удобно. Зимой подаю огурчики к горячей картошке или ставлю на стол как крепкую закуску. ОГУРЦЫ «ЗЛОДЕЙСКИЕ» ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Огурцы — 2 кг ✅ Соль — 2 ст. л. ✅ Сахар — 2 ст. л. ✅ Лимонная кислота — 10 г ✅ Чеснок — 2 головки ✅ Вода — 1,5 л ✅ Зелень — по вкусу ✅ Водка — 50 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Небольшие крепкие огурцы разложите по банкам вместе с чесноком и зеленью. 2. Приготовьте маринад из воды, соли, сахара и лимонной кислоты. 3. Залейте огурцы готовым маринадом, затем слейте его и залейте огурцы повторно. 4. Влейте водку и закатайте банки. СОВЕТЫ: ✅ Для этой заготовки лучше выбирать небольшие крепкие огурчики. ✅ Банки не нужно стерилизовать, а заготовку — пастеризовать. ✅ Огурцы хорошо хранятся при нормальной комнатной температуре. ✅ Точный выход и объём банок в рецепте не указаны. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿