Помидорные четвертинки по этому способу выходят нежными, но не расползаются и хорошо на...
Помидорные четвертинки по этому способу выходят нежными, но не расползаются и хорошо набирают пряный вкус. Морковь добавляет приятную сладость, а чеснок делает закуску выразительнее. Я подаю её к горячей картошке или мясу — зимой такая банка заметно оживляет самый простой ужин. Семья обычно просит достать ещё одну, поэтому заготавливаю сразу несколько. ПОМИДОРЫ С МОРКОВЬЮ, ЧЕСНОКОМ И ЗЕЛЕНЬЮ НА ЗИМУ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Помидоры — 1 кг ✅ Чеснок — 7–8 зубчиков ✅ Морковь — 2–3 крупные ✅ Укроп — по вкусу ✅ Петрушка — по вкусу ✅ Лавровый лист — по вкусу ✅ Соль — 1 столовая ложка на каждую банку объёмом 1 л ✅ Сахар — 1 столовая ложка на каждую банку объёмом 1 л ✅ Столовый уксус 9% — 1 чайная ложка на каждую банку объёмом 1 л ✅ Кипяток — для заливки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Помидоры разрежьте на четыре части. 2. Нарежьте морковь, чеснок, укроп и петрушку. 3. Разложите помидоры, морковь, чеснок и зелень по банкам объёмом 1 л. 4. В каждую банку добавьте 1 столовую ложку соли, 1 столовую ложку сахара и лавровый лист по вкусу. 5. Залейте содержимое банок кипятком и оставьте на 30–40 минут. 6. Слейте всё содержимое банок в кастрюлю и доведите до кипения. 7. Снова разлейте по банкам и добавьте в каждую по 1 чайной ложке столового уксуса 9%. 8. Закатайте банки и тепло укутайте на сутки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿