Зимой открываю банку, а там огуречные кружочки в густой, чуть пикантной заливке. На сто...
Зимой открываю банку, а там огуречные кружочки в густой, чуть пикантной заливке. На столе они хороши и как закуска, и как добавка к картошке или мясу. Я готовлю побольше: хранится всё прекрасно, а насыщенный чесночный вкус со временем становится только выразительнее. ОГУРЦЫ В ТОМАТНО-ЧЕСНОЧНОЙ ЗАЛИВКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Огурцы — 2,5 кг ✅ Помидоры — 1 кг ✅ Чеснок — 3 головки ✅ Укроп — 1 пучок ✅ Сахар — 0,5 стакана ✅ Уксус, вид и крепость не указаны — 0,5 стакана ✅ Растительное масло — 0,5 стакана ✅ Крупная соль — 1,5 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Помидоры измельчите с помощью мясорубки или блендера. Добавьте сахар, соль и масло. 2. Доведите томатную смесь до кипения и варите 10 минут. 3. Нарежьте огурцы кружочками, добавьте в томатную смесь и варите ещё 10 минут. 4. Измельчите чеснок, мелко нарежьте укроп и добавьте их к огурцам вместе с уксусом. Кипятите ещё 5 минут. 5. Разложите заготовку по стерилизованным банкам, закатайте, переверните и укутайте до полного остывания. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿