Цитрусовая свежесть хорошо смягчает смородиновую кислинку, и компот получается ярким, н...
Цитрусовая свежесть хорошо смягчает смородиновую кислинку, и компот получается ярким, но не приторным. Я ставлю его на стол хорошо охлаждённым — после первого же глотка рука сама тянется наполнить стакан снова. Апельсин добавляет вкусу интересную нотку, поэтому обычным ягодным напитком его уже не назовёшь. Зимой такая банка особенно радует, напоминая о солнечных летних днях. КОМПОТ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ И АПЕЛЬСИНА ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Красная спелая смородина — 500 г ✅ Спелый апельсин — 1 шт. ✅ Сахар — 250 г ✅ Кипяток — 3 л ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Хорошо переберите смородину, удалите веточки, листья и мелкий мусор. Затем промойте ягоды под проточной водой. 2. Вымойте апельсин и вместе с кожурой разрежьте его на 6–8 долек. Косточки удалите. 3. Простерилизуйте трёхлитровую банку и крышку. Переложите в банку смородину, сверху положите 2–3 апельсиновые дольки. 4. Залейте ягоды и апельсин крутым кипятком до краёв банки. Прикройте крышкой и оставьте на 30 минут. 5. Слейте жидкость в кастрюлю, оставив смородину и апельсин в банке. Добавьте сахар, доведите до кипения и варите на среднем огне ещё 5 минут. 6. Перелейте горячую жидкость обратно в банку. Закройте её крышкой, переверните и накройте полотенцем. СОВЕТЫ: ✅ Выход: 1 банка объёмом 3 л. ✅ При желании в банку можно положить больше апельсиновых долек. ✅ Компот необязательно закрывать в банку: его можно остудить и сразу пить. ✅ Количество сахара можно увеличить или уменьшить, сделав напиток более или менее сладким. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿