ВОЗДУШНЫЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С РЫБОЙ ЯЙЦАМИ И МАРИНОВАННЫМ ЛУКОМ ДЛЯ СЫТНОГО ДОМАШНЕГО ОБЕДА
ВОЗДУШНЫЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С РЫБОЙ ЯЙЦАМИ И МАРИНОВАННЫМ ЛУКОМ ДЛЯ СЫТНОГО ДОМАШНЕГО ОБЕДА Для этого пирога не нужно ждать подъёма теста: все ингредиенты просто смешиваются до однородности. Внутри — рыбные консервы, варёные яйца, укроп и слегка маринованный лук. Начинка выкладывается между двумя слоями теста, а сверху добавляется кунжут. Дайте готовому пирогу немного остыть в форме, чтобы его было удобнее достать и нарезать аккуратными порциями. Ингредиенты: Для теста: Мука — 200 г Сметана 10% — 200 г Майонез 30% — 200 г Яйца — 2 шт. Сахар — 1 ч. л. Соль — 1/2 ч. л. Разрыхлитель — 10 г Для начинки: Рыбные консервы — 1 банка Варёные яйца — 2 шт. Лук — 1 головка Яблочный уксус 6% — 2 ч. л. Сахар для лука — 1/3 ч. л. Укроп — небольшой пучок Кунжут — 1 горсть Растительное масло — для формы Приготовление: 1. Лук мелко нарежьте, смешайте с яблочным уксусом и сахаром, оставьте мариноваться, пока готовите остальные продукты. Из консервов слейте жидкость, рыбу разомните вилкой. Яйца и укроп мелко нарежьте. 2. Для теста соедините сметану, майонез, сырые яйца, соль и сахар. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем, размешайте до однородности. 3. Дно формы диаметром 22 см застелите пергаментом, дно и стенки смажьте маслом. Вылейте половину теста. Распределите рыбу, маринованный лук, яйца и укроп. 4. Покройте оставшимся тестом, разровняйте и посыпьте кунжутом. Выпекайте при 200 °C 30–35 минут. 5. Дайте пирогу немного остыть в форме, затем достаньте. Подавать можно тёплым или холодным. Приятного аппетита! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿