МЕДОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ СО СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ — ПРОСТЫЕ ЗОЛОТИСТЫЕ КРУЖОЧКИ С ТЁПЛЫМ АРОМАТОМ КОР...
МЕДОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ СО СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ — ПРОСТЫЕ ЗОЛОТИСТЫЕ КРУЖОЧКИ С ТЁПЛЫМ АРОМАТОМ КОРИЦЫ К ЧАЮ Мёд и корица придают этому печенью узнаваемый домашний аромат. Тесто поначалу рассыпается, но после короткого замеса собирается в мягкий ком. Перед раскаткой его ненадолго убирают в морозильник. Остаётся вырезать обычные кружочки и испечь их до румяности. Никаких начинок и глазури здесь нет: всё внимание — вкусу самого медового теста. Ингредиенты: • Мука — 250 г • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Соль — щепотка • Корица — 1 ч. л., по желанию • Яйцо — 1 шт. • Мёд — 50 г • Сахар — 50 г • Холодное сливочное масло — 120 г Приготовление: 1. Смешайте муку, разрыхлитель, соль и корицу. Добавьте яйцо, мёд и сахар, перемешайте. 2. Добавьте холодное сливочное масло кусочками. Быстро замесите тесто, пока рассыпчатая масса не соберётся в мягкий ком. 3. Заверните тесто и уберите в морозильник на 15 минут. 4. Раскатайте пласт толщиной около 1 см и вырежьте круглое печенье. Переложите на противень с пергаментом. 5. Выпекайте в заранее разогретой до 170 °C духовке 12–15 минут. Приятного аппетита! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿