СДОБНЫЕ ПИРОЖКИ КОНВЕРТИКИ СО СЛАДКИМ ТВОРОГОМ И ВАНИЛЬЮ ДЛЯ УЮТНОГО ДОМАШНЕГО ЧАЕПИТИЯ...
СДОБНЫЕ ПИРОЖКИ КОНВЕРТИКИ СО СЛАДКИМ ТВОРОГОМ И ВАНИЛЬЮ ДЛЯ УЮТНОГО ДОМАШНЕГО ЧАЕПИТИЯ С БЛИЗКИМИ Творожная начинка прячется в мягком сдобном тесте, а сверху остаётся красивый рисунок из защипнутых уголков. Эти пирожки формуют конвертиками и дают им ещё немного подойти перед выпечкой. Яичная смазка делает поверхность блестящей и румяной. Получается домашняя порционная выпечка с нежной сладкой серединкой, которую удобно подать на общем блюде. Ингредиенты: Для теста: Молоко — 250 мл Сахар — 80 г Сухие дрожжи — 10 г Яйца — 2 шт. Растопленное сливочное масло — 80 г Ваниль и соль — по вкусу Мука — около 630 г Для начинки: Творог — 500 г Яйца — 2 шт. Сахар — 100 г Ваниль — по вкусу Яйцо — 1 шт. для смазывания Приготовление: 1. Смешайте молоко, сахар и дрожжи. Добавьте яйца, растопленное негорячее масло, ваниль и соль. Всыпьте муку и вымесите мягкое тесто. Накройте и оставьте подниматься на 60 минут. 2. Для начинки смешайте творог с яйцами, сахаром и ванилью. 3. Обомните тесто, разделите на равные части и округлите. Каждую раскатайте в круг, в середину положите творожную начинку. 4. Подтяните противоположные края к центру, соедините, затем сложите оставшиеся стороны конвертом. Хорошо защипните уголки и соединения, сохраняя фигурный верх. 5. Разложите пирожки на противне с пергаментом. Накройте и оставьте на 15–20 минут. 6. Смажьте взбитым яйцом. Выпекайте при 180 °C около 25 минут до румяного цвета. Приятного аппетита! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿