НЕЖНОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ГРЕБЕШКИ БЕЗ ЯИЦ С ЛЁГКОЙ САХАРНОЙ ПУДРОЙ ДЛЯ БЫСТРОГО ЧАЕПИТИЯ
НЕЖНОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ГРЕБЕШКИ БЕЗ ЯИЦ С ЛЁГКОЙ САХАРНОЙ ПУДРОЙ ДЛЯ БЫСТРОГО ЧАЕПИТИЯ У этого творожного печенья простая форма: кружок складывается пополам, а по краю делаются небольшие надрезы. Получается аккуратный гребешок с нежной серединкой. Тесто замешивается без яиц и недолго отдыхает перед раскаткой. Здесь небольшая порция на тринадцать–пятнадцать штук, удобная для одного домашнего чаепития. Немного сахарной пудры можно добавить уже после выпечки по желанию. Ингредиенты: Творог 5% — 220 г Сахар — 40 г Сливочное масло — 50 г Соль — щепотка Ванильный сахар — 10 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Мука — 150 г Сахарная пудра — по желанию Приготовление: 1. Соедините творог, мягкое сливочное масло, сахар, ванильный сахар и соль. Пробейте погружным блендером до гладкой кремообразной массы. 2. Смешайте муку с разрыхлителем и введите в творожную массу в два приёма. Вымешивайте на столе около 3–4 минут. Накройте плёнкой и дайте отдохнуть 10–15 минут. 3. Раскатайте тесто толщиной 5–6 мм. Вырежьте кружочки диаметром около 6,5 см. Каждый сложите пополам и сделайте несколько надрезов по округлому краю, не разрезая заготовку полностью. 4. Переложите на противень. Остатки теста снова раскатайте и сформируйте печенье. Выпекайте при 180 °C 15–17 минут, верх-низ без конвекции. 5. Готовое печенье слегка остудите и по желанию присыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
Канал в каталоге Максиметера
95 737 подписчиков · Еда и рецепты