ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ СО СЛИВАМИ И ОРЕХАМИ СВЕРХУ ДЛЯ ВКУСНОГО ДОМАШНЕГО ЧАЕПИТИЯ
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ СО СЛИВАМИ И ОРЕХАМИ СВЕРХУ ДЛЯ ВКУСНОГО ДОМАШНЕГО ЧАЕПИТИЯ Кусочки яблок здесь вмешивают в кефирное тесто, а сверху добавляют ещё немного фруктов и орехов. Куркума придаёт мякишу тёплый оттенок, ваниль и корица — аромат. Пирог выпекается в небольшой круглой форме и получается высоким, мягким и сочным. После полного остывания его можно слегка припудрить и нарезать так, чтобы были видны яблоки внутри. Ингредиенты: Яйца — 2 шт. Сахар — 120 г Кефир — 120 мл Сливочное масло — 80 г Мука — около 220 г Ванильный сахар — 1 ч. л. Разрыхлитель — 10 г Соль — ¼ ч. л. Куркума — ¼ ч. л. Корица — ½ ч. л., по желанию Яблоки — 2–3 шт. Сливы и орехи — для верха Немного масла и муки — для формы Сахарная пудра — по желанию Приготовление: 1. Взбейте яйца с сахаром, солью, куркумой, ванильным сахаром и, по желанию, корицей до пышной светлой массы. 2. Добавьте мягкое сливочное масло, перемешайте миксером. Продолжая взбивать, влейте кефир комнатной температуры. 3. Введите часть муки и разрыхлитель, затем оставшуюся муку. Два средних яблока очистите, нарежьте небольшими кусочками и вмешайте в тесто. 4. Форму диаметром 18–20 см смажьте маслом и присыпьте мукой. Переложите тесто, сверху разложите орехи, нарезанные сливы и немного яблок. 5. Выпекайте в хорошо разогретой до 180 °C духовке около 40–45 минут. Дайте постоять примерно 5 минут, аккуратно снимите кольцо и полностью остудите. При желании посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
Канал в каталоге Максиметера
95 783 подписчиков · Еда и рецепты