СОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ
СОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ Те самые, сочные котелки, которые все так любят. Ингредиенты: - 1 кг филе грудки ( у меня куриное) - 2 средние луковицы - 2 кусочка хлеба -100 мл молока - соль, паприка, черный перец по вкусу - масло сливочное для жарки Приготовление: 1. Мясо пропустить через мясорубку или пробить блендером. 2. Пробить лук блендером, к нему добавить хлеб, молоко, снова пробить. Далее добавить мясо, соль, перец, паприку. По желанию можно зелень 3. Котлеты формируете мокрыми руками, так они не липнут к рукам. Обжариваете на заранее раскаленном сливочном масле с двух сторон без крышки. Как только появилась румяная корочка с двух сторон томите с добавлением небольшого количества воды под закрытой крышкой минут 5-7. Можно также отправить при 180* в духовку на 10 минут. НАШИ КАНАЛЫ ДЛЯ ПОДПИСКИ: ОЧУМЕЛЫЕ РУЧКИ КУЛИНАРНЫЙ ШЕФ СОВЕТЫ ОТ ХОЗЯЮШКИ ЗАКУСКИ САЛАТЫ ВЫПЕЧКА БУДЬТЕ С НАМИ