В Yōsai Izakaya прошёл гастрономический ужин, посвящённый премиальной говядине Вагю, вм... — 21 июня 2026 г. в 04:10:00.315
В Yōsai Izakaya прошёл гастрономический ужин, посвящённый премиальной говядине Вагю, вместе с шефом агрохолдинга «Мираторг» Ильёй Муравьёвым. Вечер был выстроен вокруг одного продукта — вагю, который по праву считается национальной гордостью Японии и одним из самых узнаваемых мясных деликатесов в мире. Высокая мраморность и исключительная нежность сделали это мясо эталоном мировой стейковой культуры. Гости попробовали авторский сет из пяти курсов, где вагю раскрывался в разных техниках и текстурах: от холодных закусок до горячих стейков и финального десерта. Каждое блюдо сопровождалось винным подбором от шеф-сомелье Максима Жулей. Спасибо всем, кто разделил этот вечер с нами!
116 просмотров