Сельдь снижает риск деменции в пожилом возрасте
Сельдь снижает риск деменции в пожилом возрасте Популярный продукт оказывает благотворное влияние на головной мозг. Для поддержания здоровья в пожилом возрасте рекомендуется включить в ежедневное меню такой продукт, как сельдь. Об этом сообщила нутрициолог Катерина Падолка. По словам специалиста, регулярное потребление этой разновидности рыбы способствует сохранению когнитивных функций, снижая вероятность возникновения нейродегенеративных патологий на 20%, а именно — деменции и болезни Альцгеймера. Кроме того, эксперт отметила, что сельдь содержит в составе омега-3 жирные кислоты — соединения, уменьшающие тревожность и депрессию. При этом продукт считается источником витамина D, играющего важную роль в улучшении усвоения кальция и замедлении процесса потери мышечной и костной массы. Нутрициолог подчеркнула, что в пожилом возрасте следует отдавать предпочтение свежемороженой или слабосолёной сельди. Перед употреблением рыбу необходимо вымочить в воде для снижения содержания соли.