Основным отличием мяса птиц от мяса животных является
Основным отличием мяса птиц от мяса животных является 1) большее содержание жира и белков 2) меньшее содержание жира и углеводов 3) меньшее содержание белков, большее экстрактивных веществ 4) большее содержание белков, экстрактивных веществ, меньшее соединительной ткани Правильный ответ: большее содержание белков, экстрактивных веществ, меньшее соединительной ткани
130 просмотров