ОНИГИРИ готовим дома — 21 мая 2026 г. в 07:39:22.618
ОНИГИРИ готовим дома Сначала приготовим рис для онигири,такой же рис подойдет для домашних роллов и суши Вам понадобится: 1 кг белого круглозерного риса 200 мл рисового уксуса 120 г сахара 15 г соли Рис хорошо промойте в холодной воде и залейте чистой водой в пропорциях 1:1. Не солите. Доведите до кипения,убавьте плиту на минимум,накройте крышкой обернутой полотенцем и варите до полного испарения воды. Для заправки в сотейнике смешайте рисовый уксус,сахар и соль. Не доводя до кипения прогрейте до растворения сахара и соли. В горячий готовый рис добавьте горячую заправку,хорошо перемешайте и остудите Для начинки можно взять тунец в собственном соку,лосось,креветки или даже курицу! Все,что вам захочется. Вместо майонеза можно добавлять творожный сыр,а острый соус можно не добавлять совсем Останется только сформировать сами Онигири. Это легко сделать с помощью специальной формочки. По желанию онигири можно завернуть в лист нори Вот такой простой рецепт! Как вам? Будете готовить?