КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ В ЗАМОРОЗКУ — 11 июля 2026 г. в 09:08:36.508
КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ В ЗАМОРОЗКУ Всем привет 👋🏻 Вы уже знаете что я люблю заготовки,они очень упрощают жизнь,особенно когда следишь за питанием. На днях я готовила куриные Джерки в дегидраторе и у меня осталось малое куриное филе и разные обрезки. Решила приготовить сочные белковые котлетки в заморозку Конечно же я все взвесила,посчитала и записала 📝 Теперь вот с Вами делюсь,котлетки получаются вкусные,их можно и как основное блюдо с гарниром и в лаваш какой нибудь завернуть,или даже низкокалорийный Бургер приготовить кбжу 1 котлеты весом 114 гр: 128/22/2/4 ✔️Ингредиенты: филе куриное 1660 гр творог 2% 277 гр яйцо 103 гр(2 шт некрупных) Кабачок 170 гр(вес отжатого кабачка) соль/перец по вкусу Чеснок 2-3 зубчика Панировочные сухари панко(80 гр) Филе пропускаем через мясорубку,кабачок на тёрку,посолить и отжать сок. В фарш добавить творог яйца,кабачок,соль/саеции и чеснок. Фарш хорошо вымесить и сформировать котлетки. Я брала 110 гр фарша на 1 котлету и обваливала в сухарях,на 1 шт уходило примерно 3 гр сухарей. Если будете делать котел в другим весом то кбжу будут отличаться Все котлетки сформированы и отправляются в морозилку на ночь а затем в вакуумные пакеты. Готовлю в аэрогриле без предварительной разморозки. Можно просто пожарить на сковороде или запечь в духовке Всем приятного аппетита! 💙