ЖАРКОЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ В ДУХОВКЕ 🥩
ЖАРКОЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ В ДУХОВКЕ 🥩 Мясо будет расходиться на волокна • говядина филе - 1 кг • картофель - 1 кг • лук - 2 шт • морковь - 1 шт • чеснок - 3 зубчика • томатная паста - 3 ст ложки • вода - 500 мл • мука - 2 ст ложки • соль/перец по вкусу • лавровый лист - 2-3 шт • растительное масло - 3 ст ложки 🥩 все овощи произвольно нарезать и выложить в форму для запекания 🥩 томатную пасту развести с водой, и влить ко всем овощам, добавить чеснок, муку, соль/перец и растительное масло, хорошо перемешать 🥩 закрыть фольгой и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 2,5 часа 🥩 в конце перемешать и посыпать свежей зеленью 😍 ЯБЛОЧНО-КАРАМЕЛЬНЫЙ ПИРОГ НА СКОВОРОДЕ 🥧🍎 • яблоки - 2 шт • сахар - 30 гр • сливочное масло - 30 гр • корица молотая • мука - 140 гр • йогурт - 150 гр • яйцо - 1 шт • сахар - 30 гр • разрыхлитель - 8 гр • ванильный сахар - 8 гр • растительное масло - 30 гр 🥧🍎 растопить сахар со сливочном маслом и прогреть до коричневого цвета ( это будет карамель ) 🥧🍎 яблоки почистить, нарезать на дольки и отправить в карамель , протушить около 7 мин, затем добавить корицу и перемешать 🥧🍎 приготовить тесто: смешать яйцо с сахаром и растительным маслом, затем влить йогурт, затем просеиваем муку с разрыхлителем, перемешать до однородности и выложить на яблоки тонким слоем 🥧🍎 закрыть крышкой и томить 15 мин на слабом огне, затем перевернуть с помощью крышки, посыпать сахарной пудрой и можно подавать к чаю 😍 Рецепты: momotova.katya