сырники с карамелизированными нектаринами и мятой 🍑
сырники с карамелизированными нектаринами и мятой 🍑 Ингредиенты: Творог 5 % - 360 г Куриные яйца - 1 шт Сахар - 2 ч.л Мука рисовая - 85 г (70 г в тесто и 15 г для обваливания) Ванилин - щепотка Кокосовое масло для жарки Нектарины маленькие - 6 шт Кокосовое масло - 1 ч.л Мед или Сахар - 1 ч.л Мята - 4 листочка Приготовление: 1. Творог соединить с яйцом, ванилином и сахаром, перемешать вилкой до однородной массы, при желании можно взбить блендером. 2. Добавить рисовую муку и хорошо перемешать. 3. Разделить массу на 7-9 одинаковых кусочков. Скатать каждый в шарик. При помощи маленького ножа придать форму сырника и жарить на медленном огне на кокосовом масле с двух сторон. 4. Нектарины порезать на четвертинки и обжарить 2-3 минуты на кокосовом масле. После добавить мед и порезанную мяту. Томить еще 2-3 минуты. Сырники выложить на тарелку, сверху нектарины и я еще посыпала свежей голубикой. Это ну очень вкусно 🤤 Рецепт: chuvstvina_food