♨️ Гедлибже — блюдо кабардинской кухни 🔥 Очень простое, сытное и необычайно вкусное бл... — 6 апреля 2026 г. в 18:27:20.430
♨️ Гедлибже — блюдо кабардинской кухни 🔥 Очень простое, сытное и необычайно вкусное благодаря изумительному соусу. Попробуйте это очень простое, но вместе с тем вкусное и пикантное блюдо, вам оно обязательно понравится! ✅ Итак начнём. Кусочки курицы солим и кладем на сковороду с растительным маслом. Сначала обжариваем их, а затем тушим под крышкой почти до готовности. Пока курица тушится, делаем соус. Режем лук полукольцами или четверть кольцами. На небольшом количестве растительного масла сначала обжариваем два измельчённых зубчика чеснока а затем выкладываем лук и обжариваем его до золотистого цвета. С помощью блендера делаем из жареного лука пюре. В пюре из лука добавляем сметану, соль, карри, сладкую паприку. Перекладываем компоненты соуса в сотейник или кастрюлю. Добавляем 100 мл воды или бульона. Солим, перчим по вкусу и хорошо перемешиваем. Соус готов. Почти готовую курицу кладем в соус и еще тушим 10-15 минут. В самом конце добавляем измельченную зелень. ✅ РЕЦЕПТ: Курица — 800 г Лук — 3 шт Чеснок — 2 шт Сметана — 200 мл Подсолнечное масло —30 мл Соль по вкусу Чёрный молотый перец по вкусу Карри —1 ч ложка Сладкая паприка — 1 ч ложка Петрушка, укроп — 1 пучок