Мои любимые летние заготовки🍃👇🏻
Мои любимые летние заготовки🍃👇🏻 Так как я не люблю возиться с овощами/фруктами ежедневно, но есть их нужно, так еще и зимой их стоимость взлетает до небес, я запасаюсь с лета! 🥦Овощи — обожаю! Поэтому из них делаю самое большое количество заготовок в этом году👇🏻 — соус из печеных овощей, мой авторский зеленый соус, зажарки для блюд, концентраты, а также овощи дольками/натертые/миксы😍 Они отлично дополняют каждое блюдо, выступая как соус или гарнир, насыщая рацион клетчаткой для моего здоровья! 🍓Из фруктов и ягод: — тушу яблоки с корицей, делаю пюре из ягод, замораживаю дольками, целиком, делаю пюре с кусочками и тд. Это отличные начинки для десертной выпечки, топпинги к творогу или каше. Без кучи сахара, не пережемороженное и вкусное даже зимой! 🥬И из зелени — кубики с разными составами для блюд🤤 ароматными пасты, ярке соусы, песто во всех вариантах и тд Здесь рецепты из зелени👈🏻 Эти заготовки помогают мне экономить на овощах и фруктах зимой, а самое главное — получать витамины КАЖДЫЙ ДЕНЬ, незаметно подменяя химозные соусы на полезные овощные! Пошаговые рецепты проверенных летних заготовок, идеи по их применению и правила по хранению — в удобном сборнике👈🏻❤️🍓