ОГУРЧИКИ ПО-КОРЕЙСКИ — 26 июня 2026 г. в 05:00:04.078
ОГУРЧИКИ ПО-КОРЕЙСКИ Ингредиенты: Огурцы - 4 кг. Морковь - 1 кг. Сахар - 1 стакан Уксус 9% - 1 стакан Растительное масло - 1 стакан Соль - 100 гр. Чеснок - 2 ст. л. Красный молотый перец - 1 ст. л. Приготовление: Пропускаете чеснок через чеснокодавку. Очищаете морковь и трёте на крупной тёрке. Моете огурчики, обрезаете кончики и режете каждый на 4 части, потом еще на две (получится 8 кусочков из одного огурца). Смешиваете огурцы и морковку. Добавляете соль, сахар, уксус, красный перец и чеснок. Все это перемешиваете и оставляете настояться 4 часа. Через 4 часа можно консервировать. Лучше в 0.5 л. или 1 л. банки, прикрываете их крышкой и стерилизуете минут десять, потом закручиваете. Удачной заготовки!
961 просмотров