ГРИБНОЙ САЛАТ С ЧЕРНОСЛИВОМ
ГРИБНОЙ САЛАТ С ЧЕРНОСЛИВОМ Ингредиенты: Шампиньоны резаные - 1 банка Лук-шалот - 6 шт. Морковь - 2 шт. Орехи грецкие - 1 горсть Чернослив - 8 шт. Майонез - 3 ст.л. Сливки 20% - 60 мл Масло сливочное - 30 гр. Масло оливковое - 3 ст.л. Цедра апельсина - 1 щепотка Орегано несколько веточек Соль - по вкусу Перец - по вкусу Приготовление: На раскаленном сливочном масле слегка обжарьте грибы, добавьте сливки и апельсиновую цедру. Проварите 2 минуты, снимите с огня и приправьте по вкусу. На оливковом масле обжарьте измельченный лук, затем добавьте к нему тертую морковь и тоже немного обжарьте. В конце обжарки добавьте в сковороду нарезанный чернослив и молотые орехи. Возьмите кольцо для салата и, чередуя, выкладывайте слоями грибы и овощную смесь. Каждый слой промазывайте майонезом. Сверху украсьте орегано. Приятного аппетита! @zakrytki
Канал в каталоге Максиметера
5 065 подписчиков · Еда и рецепты