СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ С КАБАЧКОМ НА ЗИМУ
СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ С КАБАЧКОМ НА ЗИМУ Ингредиенты: Свекла — 3 кг Кабачки — 3 кг Лук репчатый — 1,5 кг Сахар — 250 гр Соль — 2,5 ст. л. Масло растительное — 200 мл Уксус 9% — 100 мл Приготовление: Натрите свеклу и кабачки, нарежьте лук. Смешайте все ингредиенты, кроме уксуса, и оставьте на 30 минут. Тушите 30 минут, затем добавьте уксус и готовьте еще 15 минут. Разложите по стерилизованным банкам, закатайте, переверните и укутайте до остывания. Удачной заготовки!
3 037 просмотров