ЗУЛЬФИЯ — 21 июля 2026 г. в 05:00:03.369
ЗУЛЬФИЯ Ингредиенты: Фасоль стручковая — 500 гр Отварная говядина — 300 гр Перец болгарский — 1 шт Лук красный — 1 шт Растительное масло — 2-3 ст. л. Чеснок — 2-3 зубчика Уксус — 1 ст. л. Приготовление: Отварить говядину до готовности. Остывшее мясо нарезать на небольшие кубики. Стручковую фасоль нарезать на кусочки по 2-3 см длиной и отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Затем воду, в которой варилась фасоль, сливаем. Фасоль остужаем. Чистим лук, нарезаем полукольцами и выкладываем в глубокую миску. Заливаем кипятком, чтобы он покрыл лук и добавляем уксус. Маринуем минут 10. Перец моем, очищаем от сердцевины с семенами. Нарезаем перец небольшим полосками. Выкладываем в салатник подготовленные мясо, фасоль, перец и маринованный лук. Чистим чеснок и измельчаем через чеснокодавку, добавляем в салат. Заправляем салат маслом, по желанию, можно добавить немного уксуса, перемешиваем, даем настояться минут 30 и подаем к столу. Приятного аппетита!