САЛО — 20 июля 2026 г. в 11:00:07.319
САЛО Ингредиенты: Вода — 1 л Соль — 1 стакан Сахар — ½ стакана Лавровый лист — по вкусу (не жалеть!) Перец горошком — по вкусу Сало — по желанию Чеснок — по вкусу Приправы — по желанию Приготовление: В воду добавить соль, сахар, лавровый лист и перец горошком, довести до кипения и остудить. Сало можно сразу пересыпать чесноком. Залить сало остывшим рассолом. Оставить на сутки при комнатной температуре, затем убрать в холодильник ещё примерно на сутки. После этого выложить сало на полотенце, чтобы рассол стёк. Можете добавлять свои приправы по вкусу. Такой посол получается очень вкусным, поверьте — сахар не ощущается. Приятного аппетита!
1 878 просмотров