БЕЛАЯ НОЧЬ — 20 июля 2026 г. в 05:00:10.961
БЕЛАЯ НОЧЬ Ингредиенты: Маринованные грибы - 200 гр. Луковицы - 2 средние Картофель - 2 средних Морковь - 1 шт. сырая Варёного мясо или язык - 300 гр Твёрдый сыр - 250 гр. Майонез - по вкусу Сметана - по вкусу Приготовление: Картофель отварить в мундире. Грибы мелко нарезать, уложить в салатник. Лук нарезать и обжарить на раст. масле, дать остыть и стечь маслу. Уложить на грибы (вообще-то я не люблю в салатах жаренный лук, но в этом рецепте он очень кстати, т.к. грибы не жареные, а маринованные и жаренный лук придает грибам вкус). Смазать соусом (сметана + майонез). Картофель очистить, натереть на крупной терке. Смазать соусом. Морковь натереть на крупной терке, смазать. Мясо нарезать маленькими кусочками и уложить на морковь, смазать соусом. Сверху натереть на крупной терке сыр. Можно украсить ломтиками лимона и зеленью. Приятного аппетита!