ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ
ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ Ингредиенты Помидоры — 2 кг (порезать крупно, пополам) Болгарский перец — 4 шт. Чеснок — 2 головки Перец красный острый — 2 шт. Зелень (укроп, петрушка, кинза) — по вкусу Уксус 9% — 100 гр Масло растительное — 100 гр Сахар — 100 гр Соль — 2 ст. л. Приготовление Перекрутить болгарский, острый перец и чеснок через мясорубку. Добавить в полученную массу масло, уксус, соль и сахар, перемешать. Зелень мелко нарезать. В 3-литровую банку укладывать слоями: помидоры → овощная смесь → зелень → снова помидоры и так далее. Закрыть крышкой и поставить в холодильник вверх дном (на горлышко) — это важно. Через 8 часов уже можно есть, через сутки становится ещё вкуснее. Затем хранить в обычном положении в холодильнике. Сохрани, чтобы не потерять — уже утром будут готовы! Эта закуска взорвёт любой стол: сочные, слегка остренькие, ароматные, в пряной заправке и с хрустящей зеленью. Подойдёт к мясу, рыбе, картошке и просто на хлеб. Удачной заготовки!