КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С УКРОПОМ — 27 июля 2026 г. в 05:00:14.177
КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С УКРОПОМ Ингредиенты (на 5-6 порций): Картофель (молодой, мелкий) — 600 гр. Перец красный сладкий — 1 шт. Лук — 1 шт. Чеснок — 2–3 зубчика Яйцо — 4 шт. Имбирь тертый — 1 ч. л. Карри — 1 ч. л. Масло оливковое — 1 ст. л. Майонез — 100 г Томатный соус — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Укроп — 1 пучок Приготовление: Подготовьте необходимые продукты. Овощи и зелень помойте. Лук, чеснок и имбирь очистите. Лук нарежьте полукольцами. Перец разрежьте на две части, удалите плодоножку и семена. Поместите на противень срезом вниз, полейте оливковым маслом и накройте фольгой. Запекайте овощи в разогретой духовке в течение 25 минут. Картофель отварите, очистите, нарежьте на половинки. Яйца отварите, остудите в холодной воде, очистите. Нарежьте мелкими кубиками. С перца снимите кожицу, нарежьте овощ мелкими кубиками. Печеный лук также мелко нарежьте. Чеснок, имбирь измельчите. Соедините в чаше блендера майонез, томатный соус, чеснок, имбирь, измельченную зелень и карри. В режиме пульса взбейте заправку до однородности. Смешайте все ингредиенты, посолите и поперчите по вкусу. Приятного аппетита!