КОРЕЙСКАЯ МОРКОВЬ С ШАМПИНЬОНАМИ — 5 сентября 2026 г. в 17:07:45.523
КОРЕЙСКАЯ МОРКОВЬ С ШАМПИНЬОНАМИ Ингредиенты: Морковь ~ 500 гр Шампиньоны - 200 гр Лук красный - 1 небольшая головка Чеснок - 2-3 зубчика Уксус 70% - 1 ст.л Перец черный - 1 ч. л Соль - по вкусу Перец красный - 1 ч. л Кориандр - 1 ч.л Растительное масло - 50 гр Лук зеленый, кинза - по вкусу Приготовление: Морковь и остальные овощи, почистить и промыть. Через крупную тёрку проводим морковь. Добавляем все наши специи. Помять немного морковь руками. Лук шинкуем полукольцами, измельчаем чеснок (или можно пропустить через пресс). Зеленый лук и кинзу просто мелко режем. Смешиваем все овощи и добавляем маринованные грибочки (если грибы крупные, то порежьте их). Добавляем сахар и заливаем раскаленным маслом. Все хорошенько перемешиваем. Закрываем салат крышкой и отправляем в холодильник на 1 час. Приятного аппетита!