САЛАТ ИЗ ЯЗЫКА И ШАМПИНЬОНОВ
САЛАТ ИЗ ЯЗЫКА И ШАМПИНЬОНОВ Ингредиенты: Шампиньоны — 200 гр Отварной язык — 200 гр Сладкий репчатый лук — ½-1 шт. Сладкий красный перец — 1 шт. Маринованные огурцы — 4 шт. Яйца отварные — 2 шт. Майонез — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: Отварить грибы в подсоленной воде до мягкости, воду слить, грибы остудить. Сладкий перец нарезать небольшой соломкой и выложить в миску. Репчатый лук мелко нарезать и добавить к перцу. Шампиньоны нарезать ломтиками и положить к остальным ингредиентам. Огурцы нарезать и добавить в салат. Яйца натереть на крупной терке и положить в миску. Язык нарезать соломкой и положить в миску. Заправить салат солью, майонезом и перемешать. Переложить салат в красивую салатницу и подать к столу. Приятного аппетита!