Пышные и очень мягкие поачи — прямо на один укус — 27 января 2026 г. в 21:04:30.518
Пышные и очень мягкие поачи — прямо на один укус Автор. zeynonun_kitchen 📋Ингредиенты: 🍓6 стаканов муки 🍓1 стакан молока 🍓1,5 стакана воды 🍓3 яйца (два желтка оставить для смазывания сверху) 🍓10 гр сухих дрожжей 🍓1 стакан растительного масла 🍓1 столовая ложка соли без горки 🍓4 столовые ложки сахара без горки 🍓Для начинки можно использовать сыр чеддер или творог ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Сначала смешать дрожжи, сахар, воду и молоко. Затем добавить растительное масло и яйца (кроме желтков, оставленных для смазывания), снова перемешать. Постепенно ввести муку и соль, замесить мягкое, слегка липкое тесто. Оно должно быть очень нежным, поэтому муку добавляйте контролируемо. Если месите руками, нужно хорошо постараться. Чтобы было удобнее, периодически смазывайте руки растительным маслом. Оставить тесто для подъёма на 30–35 минут. Затем отрывать небольшие кусочки, формировать шарики, выкладывать на противень, смазать желтком. Выпекать в заранее разогретой духовке при 170°C до румяной корочки. После выпечки накрыть чистым полотенцем и оставить на 5 минут. Булочки получаются мягчайшие и очень вкусные. Приятного аппетита!😍