Кофте из курицы (Tavuk köftesi) – простой и вкусный рецепт на каждый день. — 26 января 2026 г. в 19:40:01.110
Кофте из курицы (Tavuk köftesi) – простой и вкусный рецепт на каждый день. Автор. ikosun_kitchen 📋Ингредиенты: 🍓600 г куриной грудки 🍓1 яйцо 🍓немного петрушки 🍓1 маленькая луковица 🍓1 маленький красный перец (капия) 🍓1 зелёный острый перец 🍓4 ст. ложки растительного масла 🍓5 ст. ложек панировочных сухарей 🍓1 ч. ложка молотой красной паприки 🍓½ ч. ложки сладкой паприки хлопьями 🍓½ ч. ложки чесночного порошка или 2 зубчика чеснока 🍓½ ч. ложки чёрного перца 🍓½ ч. ложки орегано 🍓соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Куриное филе нарезать мелкими кусочками и измельчить в блендере или мясорубке. Лук, красный и зелёный перец, петрушку мелко нарезать. Все ингредиенты соединить и хорошо вымешать. Накрыть и оставить в холодильнике на 30 минут. Из фарша сформировать крупные котлеты. Чтобы масса не липла к рукам, смазывайте ладони маслом или используйте перчатки. Обжаривать на среднем огне, часто переворачивая, до румяной корочки. Приятного аппетита!😍