Мягкий апельсиновый кекс — 11 января 2026 г. в 19:40:01.099
Мягкий апельсиновый кекс Автор. gerardapin ✏️ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍓3 яйца 🍓180 г сахара 🍓200 мл апельсинового сока 🍓120 мл растительного масла 🍓220 г муки 🍓1 пакетик разрыхлителя 🍓Щепотка соли 🍓Цедра одного апельсина ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Разрежьте апельсины пополам и выжмите сок. В миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Добавьте апельсиновый сок и масло, хорошо перемешайте. Просейте муку с разрыхлителем и добавьте в смесь, затем добавьте цедру апельсина и щепотку соли. Смажьте форму маслом и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 35–40 минут до готовности. Приятного аппетита! Примечание: • Чайная чашка — 100 мл • Стакан — 200 мл • Йогурт — натуральный (греческий например) • Дрожжи: сухие 10–12 г, свежие 42 г • Разрыхлитель — 10 г • Ванилин — 5 г • Крем-шанти — 60–75 г (замена: 200 мл сливок + сахарная пудра + ваниль) • Белый сыр = фета / брынза / сулугуни / адыгейский • Пачка сливок — 200 мл (30%+) • Тахини — кунжутная паста, без добавок (Замена: нет полной, но можно смесь — 1 ст. л. кунжут + 1 ч. л. масла, перетереть)