РЕЦЕПТ ВЫПЕЧКИ БЕЗ РАСКАТКИ — 6 февраля 2026 г. в 18:30:01.266
РЕЦЕПТ ВЫПЕЧКИ БЕЗ РАСКАТКИ Автор. zelihanıntatlıtuzlutarifleri 📋ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍓1 стакан молока (200 мл) 🍓1,5 стакана воды (300 мл) 🍓Полстакана растительного масла 🍓1 пакетик дрожжей 🍓1 чайная ложка соли 🍓1 столовая ложка сахара 🍓6-6,5 стаканов муки Для смазывания теста: 🍓50 г сливочного масла Для начинки: 🍓3 отварных картофелины 🍓1 луковица 🍓1 чайная ложка томатной пасты 🍓Соль, черный перец, красный перец и другие специи по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Смешайте все ингредиенты для теста, чтобы получилось мягкое, не липнущее к рукам тесто. Накройте его и дайте постоять 1 час. После того как тесто поднимется, выпустите из него воздух, соберите и разделите на 4 равные части. Сформируйте из них шарики, смажьте растительным маслом и оставьте под крышкой на 10 минут. Раскатайте каждый шарик до размера тарелки, смажьте маслом и уложите один на другой. На последний слой положите начинку. Сначала сложите пополам, затем еще раз пополам, и оставьте под крышкой на 10 минут. Сформируйте тесто в виде лепешки, нарежьте полосками шириной 1-2 пальца и скрутите их в виде завитков. Выложите на противень, смажьте желтком и выпекайте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке. Приятного аппетита!😍