Курица с картофельным пюре
Курица с картофельным пюре Автор. lezzeti_mutfak_ Объем стакана 200 мл Объем чайного стакана 100 мл ‼️ИНГРЕДИЕНТЫ: Для картофельного пюре: 🍅3 картофелины 🍅1 столовая ложка сливочного масла 🍅Половина чайного стакана молока 🍅2 чайные ложки соли Для куриного соте: 🍅Половина чайного стакана подсолнечного масла 🍅куриная грудка 🍅1 средняя луковица 🍅2 зубчика чеснока 🍅1 красный или зелёный перец (можно оба) 🍅1 столовая ложка томатной пасты 🍅1 чайная ложка соли 🍅1 чайная ложка тимьяна 🍅1 чайная ложка красного перца 🍅Половина чайной ложки чёрного перца и хлопьев чили ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Картофель очистить, посолить и отварить до мягкости. Курицу нарезать кубиками и обжарить на подсолнечном масле. Добавить нарезанный перец, чеснок, специи и томатную пасту, тушить до испарения жидкости. Отварной картофель смешать с маслом, молоком и перцем, измельчить в пюре. Выложить пюре в форму или порционные горшочки. Сверху распределить куриное соте, посыпать тёртым сыром и запекать при 200°C до золотистой корочки. Приятного аппетита!❤️