З

Заготовки | Засолки на зиму: Закрутки Закатки Консервация

Еда и рецепты · 4 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

СВИНАЯ ГРУДИНКА, КОТОРАЯ ПОНРАВИТСЯ ВСЕМ 🥓🔥

СВИНАЯ ГРУДИНКА, КОТОРАЯ ПОНРАВИТСЯ ВСЕМ 🥓🔥 Сочная, ароматная, с хрустящей корочкой и нежной мякотью внутри! ✅Ингредиенты: ▫️ грудинка — 1 кг ▫️ чеснок — 1 головка ▫️ кориандр — 1 ч.л. ▫️ паприка — 1 ч.л. ▫️ чёрный молотый перец — 1 ч.л. ▫️ соль — 1 ч.л. Чеснок очисти и пропусти через пресс, смешай с солью и всеми специями. Грудинку промой, обсуши бумажным полотенцем, сделай неглубокие надрезы по всей поверхности. Щедро натри мясо чесночно-пряной смесью, втирая в каждый надрез. Заверни грудинку плотно в фольгу, убери в холодильник минимум на 2 часа (лучше на ночь). Выложи на противень, запекай при 180° 1 час 40 мин в фольге. Раскрой фольгу сверху и запекай ещё 20 мин до золотистой хрустящей корочки. Дай отдохнуть 10 мин, нарежь тонкими ломтиками и подавай! КБЖУ/100г: 320 ккал | Б-15г | Ж-29г | У-1г Наши каналы: Аэрогриль рецепты ПП Домашние рецепты Заготовки #грудинка #свинина #запечённоемясо #рецепт #ужин #вкусно #домашняяеда #мясо #простойрецепт #духовка