Головка капусты и стакан кефира. Мясо отдыхает. Ничего вкуснее не пробовали. — 13 мая 2026 г. в 07:31:03.021
Головка капусты и стакан кефира. Мясо отдыхает. Ничего вкуснее не пробовали. Ингредиенты: 500 г капусты 1 морковь 1 луковица 2 яйца 500 мл густого кефира 400 г муки соль, перец, зелень по желанию Приготовление: Лук мелко нарезать, морковь натереть. Обжарить на масле. Добавить нашинкованную капусту, тушить под крышкой 20 минут, помешивая. Отдельно взбить яйца с кефиром и солью. Когда овощи остынут, смешать с кефирной смесью, специями и мукой. Сформировать котлеты, жарить до румяной корочки. Лайфхак: добавь в тесто тёртый сыр — будет ещё сочнее. Подавай со сметанным соусом.
607 просмотров