Минтай с морковью и салатом с киноа 🐟
Минтай с морковью и салатом с киноа 🐟 🍽️ Ингредиенты Для рыбы: • филе минтая 400 г • греческий йогурт 4 ст. л. • морковь по-корейски по вкусу • сыр по вкусу • приправа для рыбы по вкусу • паприка по вкусу Для салата: • микс салата по вкусу • киноа по вкусу • апельсин по вкусу • мини-моцарелла по вкусу • оливки по вкусу • оливковое масло по вкусу 🥣 Приготовление: 1️⃣ Филе минтая нарежьте порционными кусочками. Добавьте греческий йогурт, морковь по-корейски, приправу для рыбы и паприку, перемешайте. 2️⃣ Выложите рыбу с морковью в форму для запекания и посыпьте сыром. 3️⃣ Запекайте при 180 °C около 20 минут до полной готовности рыбы. 4️⃣ Киноа замочите на 20 минут, затем тщательно промойте. Залейте водой в пропорции 1:2 и варите на слабом огне около 30 минут. Остудите. 5️⃣ Соедините микс салата, киноа, очищенный и нарезанный апельсин, мини-моцареллу и оливки. 6️⃣ Заправьте салат оливковым маслом и подавайте вместе с запечённым минтаем. Здоровая Кухня ПП 🥑